Il cocco di nonna: su Nat Geo People con Donal Skehan

La torta della nonna? Un classico. Le pietanze più classiche e tradizionali di città italiane, da Roma a Firenze, da Bari a Matera e Rieti, ma anche in quelle di Umbria e Campania, preparate dalle cuoche tradizionali per eccellenza: le nonne. Debutta alle 23 di mercoledì 6 maggio su Nat Geo People Il cocco di nonna, con il food writer e cuoco novello irlandese Donal Skehan nei panni del nipote prediletto di ogni nonna che incontra nel suo viaggio alla scoperta delle più antiche ricette del Paese. Un viaggio che lo porterà nelle cucine  delle nonne italiane dove conoscerà preziose materie prime e tanti segreti per realizzare alcuni dei piatti più gustosi della cucina nostrana, dai saltimbocca alla romana al risotto al nero di seppia, dalle cozze ripiene alle orecchiette ai frutti di mare.